國家白酒純糧標(biāo)準(zhǔn)號?
GB/T 10781-2018因為GB/T 10781-2018是中國國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會發(fā)布的《白酒純糧釀造技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)號，規(guī)定了國家白酒純糧釀造過程中的技術(shù)要求，包括原料、發(fā)酵、蒸餾、儲存等方面的內(nèi)容。 該標(biāo)準(zhǔn)號對于保障國家白酒質(zhì)量和促進行業(yè)發(fā)展具有重要意義。 此外，根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)號，相關(guān)部門還可以開展抽檢、監(jiān)管等工作，保證國家白酒的質(zhì)量安全，受到消費者和市場的認(rèn)可和信賴。
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
GB\\\\T10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是老百姓常說的好酒。 GB\\\\T20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。 GB\\\\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 （1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。 （2）固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。
純糧白酒標(biāo)準(zhǔn)號?
白酒標(biāo)準(zhǔn)號GB/T10781代表的是固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中,"GB" 是國家標(biāo)準(zhǔn)的首拼,"T" 是推薦標(biāo)準(zhǔn),"10781" 是標(biāo)準(zhǔn)號,"。 2.1"是文件號。凈含量應(yīng)與產(chǎn)品的名稱排在同一展示版面內(nèi)。
純糧白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，其主要是按香型分： GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 GB/T 26760-2011 醬香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒 GB/T 20823-2007 特香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒 DB50/T 15-2008 小曲白酒 DB34/T 1315-2010 柔和型白酒 DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒 DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒 SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒
純糧釀造標(biāo)準(zhǔn)?
白酒從釀造工藝來說，可以分為3個大體，固態(tài)發(fā)酵酒，固液發(fā)酵酒，液態(tài)發(fā)酵酒。這3種釀酒工藝都有其各自的國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，分別是固態(tài)：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）。固液：GB/T20822，液態(tài)：GB/T20821 固態(tài)發(fā)酵酒：采用傳統(tǒng)的釀酒工藝，以糧食為原料，經(jīng)完全粉碎或者部分粉碎后加入酒曲，發(fā)酵蒸餾而成。 固液發(fā)酵酒：以固態(tài)法白酒（不低于30%）與液態(tài)法白酒互相勾調(diào)而成，通俗點說就是，純糧酒和酒精勾兌，純糧酒含量不低于30%的白酒。
新國標(biāo)糧食釀造白酒標(biāo)準(zhǔn)?
1、純糧固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 10781.1-2006 濃香型. 2、GB/T 10781.2-2006 清香型。 3、GB/T 10781.3-2006 米香型。 4、GB/T 14867-2007 鳳香型。 5、GB/T 16289-2007 豉香型。 6、GB/T 20823-2007 特香型。 7、GB/T 20824-2007 芝麻香型。 8、GB/T 20825-2007 老白干香型
釀酒國家標(biāo)準(zhǔn)代碼?
純糧固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)。GB/T10781.1－2006濃 香型。 GB/T10781.2－2006清香型GB/T10781.3－2006米香型GB/T14687－2007鳳香型GB/T16289－2007豉香型GB/T20823－2007特香型
勾兌酒和純糧酒的國標(biāo)是什么?
對于白酒的劃分，國家其實是有嚴(yán)格的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的，而企業(yè)生產(chǎn)出酒來，也都會遵循這個標(biāo)準(zhǔn)進行檢驗，不合格便無法在市場上銷售。 目前中國白酒有12種香型，任何香型的白酒瓶身都會標(biāo)注具體執(zhí)行哪個標(biāo)準(zhǔn)。 醬香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 26760-2011 濃香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 10781.1-2006? 清香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 10781.2-2006? 米香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 10781.3-2006 鳳香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 14867-2007 豉香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 16289-2007 特香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20823-2007 芝麻香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20824-2007 藥香型標(biāo)準(zhǔn)：DB52/T 550-2008 豉香型國標(biāo)：GB/T 16289-2007 馥郁香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 22736-2008 老白干香型標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20825-2007 而酒精勾兌酒中液態(tài)法酒的標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T 20821-2007，固液法酒的標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T 20822-2007 。根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)，我可以區(qū)別不僅可以區(qū)別純糧酒，也可以區(qū)別酒的香型。
